酒店六常管理模式
邵德春 時代光華特聘高級培訓(xùn)師,中國酒店六常法創(chuàng)始人,中國酒店六常法管理系統(tǒng)創(chuàng)始人,有20多年的酒店管理、咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗,歷任多家知名酒店高級顧問。邵老師在全國各地舉辦過1000多場公開課,培訓(xùn)過幾萬家酒店餐飲企業(yè),為300多家餐飲酒店導(dǎo)入六常法,指導(dǎo)和策劃了幾百家餐飲企業(yè)的定位,讓多家餐飲企業(yè)起死回生、甚至領(lǐng)先當?shù)匚迥暌陨希l(fā)行《酒店職業(yè)經(jīng)理人管理實務(wù)》等多套VCD光盤及《酒店六常管理》等多本個人專著,在全國酒店餐飲業(yè)中享有很高的聲譽。
內(nèi)容簡介:
酒店六常管理模式是邵德春老師結(jié)合自己多年來從事酒店和餐飲管理的實踐經(jīng)驗與研究心得,對“5S”管理法進行了大量的修改、補充了大量的酒店管理方面的專業(yè)知識總結(jié)創(chuàng)新而來,提出了“傻瓜式管理模式”的概念,發(fā)展出一套中國人自己的“酒店六常管理法”,即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。此模式簡單有效、操作方便,被廣泛應(yīng)用于酒店管理中。
本課程結(jié)合國內(nèi)著名酒店企業(yè)的成功案例,進行深入淺出的講解,實用性、操作性強,是中國酒店餐飲業(yè)提升管理水平的最佳指南。 六常法的實施能夠夯實管理基礎(chǔ),提升管理水平,是非常實用、有效的酒店管理方法。
授課對象:酒店、餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、餐飲、客房、工程、倉庫等各部門管理者及全體員工。
課程目錄:
第一講 什么是“酒店六常法”(上)
第二講 什么是“酒店六常法”(下)
第三講 六常法的推行步驟之一 常分類
第四講 六常法的推行步驟之二 常整理(一)
第五講 六常法的推行步驟之二 常整理(二)
第六講 六常法的推行步驟之二 常整理(三)
第七講 六常法的推行步驟之二 常整理(四)
第八講 六常法的推行步驟之三 常清潔(上)
第九講 六常法的推行步驟之三 常清潔(下)
第十講 六常法的升級
第十一講 六常法的推行步驟之四 常維護
http://m.bmm520.net/jc/gxjz/2015/1009/7504.html
內(nèi)容簡介:
酒店六常管理模式是邵德春老師結(jié)合自己多年來從事酒店和餐飲管理的實踐經(jīng)驗與研究心得,對“5S”管理法進行了大量的修改、補充了大量的酒店管理方面的專業(yè)知識總結(jié)創(chuàng)新而來,提出了“傻瓜式管理模式”的概念,發(fā)展出一套中國人自己的“酒店六常管理法”,即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。此模式簡單有效、操作方便,被廣泛應(yīng)用于酒店管理中。
本課程結(jié)合國內(nèi)著名酒店企業(yè)的成功案例,進行深入淺出的講解,實用性、操作性強,是中國酒店餐飲業(yè)提升管理水平的最佳指南。 六常法的實施能夠夯實管理基礎(chǔ),提升管理水平,是非常實用、有效的酒店管理方法。
授課對象:酒店、餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、餐飲、客房、工程、倉庫等各部門管理者及全體員工。
課程目錄:
第一講 什么是“酒店六常法”(上)
第二講 什么是“酒店六常法”(下)
第三講 六常法的推行步驟之一 常分類
第四講 六常法的推行步驟之二 常整理(一)
第五講 六常法的推行步驟之二 常整理(二)
第六講 六常法的推行步驟之二 常整理(三)
第七講 六常法的推行步驟之二 常整理(四)
第八講 六常法的推行步驟之三 常清潔(上)
第九講 六常法的推行步驟之三 常清潔(下)
第十講 六常法的升級
第十一講 六常法的推行步驟之四 常維護
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