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最好的養(yǎng)生方法 - 保健養(yǎng)生粥大全(41種)
粥 在傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)上占有重要地位。它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應(yīng)面廣、易于消化吸收的特點，甚宜養(yǎng)生保健長期食用，曾被譽為“世間第一補人之 物”。不僅如此，清代黃云鵠在其《粥譜》中還謂粥“于養(yǎng)老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，對食粥養(yǎng)生大力推崇。陸游也極力推薦食粥養(yǎng) 生，認(rèn)為能延年益壽，并專作一首著名的《食粥詩》，詩中寫到“世人個個學(xué)長年，不司長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。
粥多在早晨進(jìn)食，以適應(yīng)人體腸胃空虛的生理特點。正如北宋文人張耒在《粥記》中所說“每晨起，食粥線大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良”。不僅晨起宜食粥，蘇東坡還提倡晚上進(jìn)食白粥，認(rèn)為它能推陳致新，利膈益胃，粥后一覺，尤妙不可言。
0001：豬肝雞蛋粥 0002：桑椹果粥 0003：榛子杞子粥 0004：杞子粳米粥 0005：豬肝陳米綠豆粥 0006：蒼術(shù)豬肝粥 0007：雞肝粟米粥 0008：大米決明子粥 0009：皮蛋瘦肉粥 0010：胡桃姜汁紅棗粥 0011：玫瑰情人粥 0012：海米菠菜粥 0013：韭菜海參粥 0014：糯米桂圓粥 0015：健康高纖粥 0016：蔬菜素粥 0017：粥水浸大魚片 0018：粥水螺片煮絲瓜軟 0019：粥水
