從零開(kāi)始學(xué)茶藝(含DVD光盤1張) 視頻教程 制茶、識(shí)茶、泡茶 茶藝
茶是中國(guó)人的國(guó)飲,茶藝體現(xiàn)出中國(guó)人的生活文化。中國(guó)人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成了有規(guī)律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上了藝術(shù)化的道路。《從零開(kāi)始學(xué)茶藝》在內(nèi)容全面的基礎(chǔ)上,主次分明,重點(diǎn)突出讀者最為關(guān)注的識(shí)茶、泡茶、茶保健的內(nèi)容,讓人生活在茶中,茶在生活中。茶書(shū)不僅僅是學(xué)習(xí)的需要,更有心靈的享受、藝術(shù)的欣賞在其中。從普及型的茶書(shū)中學(xué)習(xí)到知識(shí),更多的得到心靈的滿足,生活茶藝的魅力就在于此。第一章:茶藝基本知識(shí)
茶藝四要
茶
綠茶
烏龍茶
紅茶
白茶
黑茶
黃茶
花茶
“可以喝的古董”——普洱茶
水
古人選水
現(xiàn)代用水
火
燒水的藝術(shù):三沸
水溫的“老”與“嫩”
泡茶溫度一點(diǎn)通
器
古今茶具面面觀
好茶愛(ài)紫砂
一壺一盞總相宜
沖泡:從初學(xué)到高手
基本姿勢(shì)
主要手法
沖泡手法
飄逸杯泡茶法
蓋碗泡茶法
玻璃杯泡茶法
紫砂壺泡茶法
高手泡茶的個(gè)細(xì)節(jié)
茶史 中國(guó)歷代重要茶事進(jìn)程錄
第二章:四季樂(lè)飲茶
春季 花茶白茶競(jìng)芬芳
茉莉花茶