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文檔標(biāo)題: | 9014-6800學(xué)來(lái)的吳山貢鵝視頻課程配方教程技術(shù)轉(zhuǎn)讓含實(shí)操+筆記 |
發(fā)布時(shí)間: | 2025-07-23 11:34:22 |
文檔簡(jiǎn)介: | 9014-6800學(xué)來(lái)的吳山貢鵝視頻課程配方教程技術(shù)轉(zhuǎn)讓含實(shí)操+筆記 6800學(xué)來(lái)的吳山貢鵝視頻課程配方教程技術(shù)轉(zhuǎn)讓含實(shí)操+筆記 【核心內(nèi)容】 1. 吳山貢鵝原料篩選與處理技巧 2. 鹵湯香料配比及熬制方法 3. 鵝肉腌制與去腥增香流程 4. 鹵制時(shí)間、火候及浸泡要點(diǎn) 5. |