9014-6800學來的吳山貢鵝視頻課程配方教程技術(shù)轉(zhuǎn)讓含實操+筆記
6800學來的吳山貢鵝視頻課程配方教程技術(shù)轉(zhuǎn)讓含實操+筆記
【核心內(nèi)容】
1. 吳山貢鵝原料篩選與處理技巧
2. 鹵湯香料配比及熬制方法
3. 鵝肉腌制與去腥增香流程
4. 鹵制時間、火候及浸泡要點
5. 成品保存與售賣實用經(jīng)驗
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