一.視頻操作全過程：
A.牛雜清洗視頻全過程
B.熬牛骨底湯過水視頻全過程
C.煲制牛雜視頻及煮制蘿卜牛雜成品視頻全過程
二.文件資料包括如下：
1.制做蘿卜牛雜至成品文件講解全過程
（包括即食時美味的五種調味醬制作！！小辣酸甜醬，中辣蒜蓉醬，特辣辣椒醬，開胃酸辣醬，回味燒烤醬）選擇多多
2.店主實體經營的計算的成本利潤分析（還包括牛雜粉及牛雜面做法講解）
3.蘿卜牛雜攤所需設備清單（所需設備是很簡單的）
4.店主實體經營經練店鋪如何選址，這個很重要哦！
視頻截圖：請結合：《正宗蘿卜牛雜文件配方做法全過程》（此資料為視頻內容的文字版。）觀看，視頻教程中用到配料在此文字版里都有說明！
本教程地址：http://m.bmm520.net/jc/xiaochi/2015/0726/17667.html
