這次更新增加最重要的環節就是coco的設備清單和原料的來源,原料不一樣做出來的口味也是大不相同的.
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coco都可奶茶最新配方
飲品珍珠奶茶加盟店配方資料 小吃技術配方COCO都可茶飲最新內部資料最新原版 技術資料是圖片形式+部分電子檔PDF
coco資料包括:
珍珠、糖水、紅茶、綠茶、布丁、濃奶的調制方法.
CoCo雪克表中所包含配比如下:
醇香奶茶系列:奶茶三兄弟、CoCo奶茶、茉香奶茶、焦糖奶茶
果然遇上茶系列:芒果綠茶、茉莉綠茶、鮮檸檬紅茶、鮮檸檬綠茶、金桔檸檬汁
白色戀人系列:玫瑰鹽奶蓋紅、玫瑰鹽奶蓋綠、紅茶歐蕾、玫瑰鹽芒果奶蓋綠、芒果歐蕾
醇黑濃情系列:CoCo咖啡、CoCo巧克力、焦糖巧克力、焦糖咖啡
冬季限定系列:玫瑰鹽抹茶奶蓋、抹茶歐蕾、宇治金時、白蘭地酒釀珍珠、酒釀珍珠牛奶、酒釀紅豆牛奶、薏仁紅豆、薏仁燕麥、薏仁雙拼、薏仁牛奶、榛果核桃燕麥、巧克力燕麥、桂圓紅棗茶、桂圓紅棗巧克力、白蘭地桂圓紅棗茶、白蘭地咖啡、白蘭地巧克力、白蘭地奶茶
雪克表的詳細制作配比和備料操作流程表
調味茶類:茉莉綠茶,芒果綠茶,鮮檸檬綠茶,鮮檸檬紅茶,金桔檸檬
牛奶類:紅茶歐蕾,芒果歐蕾,COCO奶茶,焦糖奶茶,茉香綠茶
奶茶特調:COCO巧克力,焦糖巧克力,焦糖咖啡
奶蓋系列:玫瑰鹽芒果奶蓋,玫瑰鹽奶蓋紅/綠
冬季限定:白蘭地巧克力,白蘭地咖啡,白蘭地奶茶,白蘭地桂圓紅棗,桂圓紅棗,桂圓紅棗巧克力,巧克力燕麥,榛果核桃燕麥
抹茶系列:抹茶歐蕾,宇時金時,玫瑰鹽抹茶奶蓋
酒釀系列:酒釀珍珠牛奶,酒釀紅豆牛奶,白蘭地酒釀珍珠薏仁雙拼,薏仁紅豆,薏仁牛奶,薏仁燕麥
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