【資料名稱】:快樂鹵雞蛋視頻教學+文字資料配方 特色小吃技術配方教程資料
【資料描述】:
快樂鹵雞蛋決不同于一般的鹵蛋，茶蛋、咸蛋、同樣的雞蛋經過山東萊州一下崗女工的妙手，就象變魔術一樣變成人人愛吃、口味獨特的“金蛋蛋”既有兒童青年人喜愛的可樂味，又有大眾認可的奇香味，刀切蛋黃不敢，配以新鮮蔬菜炒食口味更佳．她上午采購鮮蛋、配料、鹵制，下午上市場鈉售，攤位前掛一耀眼招牌；快樂鹵雞蛋，誰吃誰快樂”，
經過一年多的市場經營，總結經驗，自引進我單位的快樂鹵雞蛋技術后，每天的銷售量均在40至50公斤左右，獲利70至80元，每只雞蛋僅需3分錢加工佐料費用，現做現賣，來錢真快。
現在各地市場鮮蛋資源日益豐富，致使雞蛋普遍滯銷，利潤微薄，市場上鮮蛋供過于求，鮮蛋加工將是一個資源豐富，市場前景廣闊、本小利大的小本創業項目。
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