酒店餐飲服務禮儀規范 黃錚 8DVD0          

 基本信息
名稱：
    酒店餐飲服務禮儀規范
主講：
    黃錚    
品牌：
    火山動力
組成：
    8盤DVD+1本文字教材    
日期：
    2009年3月
定價：
    580    
出版：
    北京大學音像出版社

  內容介紹
飯店員工是否懂得和運用現代商務活動中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質，而且折射出企業的文化水平和經營管理境界。而服務意識是體現企業文化的一種 表達方式，在市場競爭條件下，企業競爭首先是員工素質的競爭。所以，怎樣有效提高員工的素質，使其更代表企業形象，使溝通和合作更加順暢，并為酒店創造更 多的效益等，是現代企業的當務之急。 禮儀，是律己、敬人的表現形式和行為技巧，是個人素養和社會觀的外在表現，也是企業形象的具體表現。對于在酒店工作的職業人士來說，學習商務禮儀及服務意 識可以有效塑造自己的素質和專業形象，使交往對象產生規范、嚴謹、專業、有禮、有節、周到、細致等良好印象，從而形成酒店獨特競爭優勢。

隨著酒店的客人來源越來越全球化，商務禮儀扮演著越來越重要的角色。商務禮儀已經成為現代酒店服務環節中必不可少的交流工具，越來越多的酒店都把商務禮儀作為員工基本的知識要求。

孟子曰：“恭敬之心，禮也”，尊敬是禮儀情感的基礎。在社會交往中，人與人是平等的，尊敬、關心交往對象，是獲得對方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬 之，愛人者人恒愛之。”尊敬是相互的，你尊敬了別人，別人當然能理解你的良苦用心，接受你的善意，繼而“投之以桃，報之以李”。

講師：黃錚
知名大學人力資源管理專業大學畢業，國內知名五星級酒店培訓講師，多家酒店的客座培訓講師，有多年的管理培訓資歷經驗，先后在多家境內外咨詢機構任高級咨詢顧問、資深培訓師，先后培訓過200多場次課程，訓練學員達數5000多人滿意屢達95%以上。

學習目標：
明確商務禮儀在酒店服務中的重要性，知道良好的禮儀是企業的利潤保障。
掌握在酒店內儀容儀表、著裝、姿勢儀態的注意要點。
提高商務場合中待人接物、語言藝術的技能。
掌握酒店內良好服務意識的要點。
掌握拜訪客人時的禮儀--酒店推銷的成功砝碼。
運用周到細致的服務意識贏取客人的“芳心”

http://m.bmm520.net/jc/gxjz/2015/1010/7511.html

·進入下載地址列表