臺灣甘梅炸地瓜條即（甘梅薯條）是臺灣近年來最火爆的小吃，年輕人在點了一份炸雞排或鹽酥雞后，一定會再點一份“甘梅薯條”而且它的味道比普通薯條更軟更爽口，加上外面一層炸的酥酥皮，再灑上甘梅粉，那滋味別提多爽了�。。�
炸雞排鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一，不過其實它是一個綜合性的全稱，鹽酥雞攤位中除了油炸雞肉塊外，通常一并賣炸甜不辣、炸甘梅薯條炸花枝腳、炸四季豆、炸芋粿等等。
現在大陸區各大城市也開始風行這種小吃，成本低收益高是很多小體經營者選擇投資的不二選擇。還不快抓住時機開一家炸雞排店，快快致富吧��！
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